越臭越愛!臭豆腐等全球臭美食熱量曝

記者谷庭/台北報導 高敏敏分享各國臭美食熱量表。(圖/高敏敏提供)世界各國有不少「臭食物」,很多饕客更是越臭越愛,說到「最臭美食」你第一個想到的是什麼?對此,美女營養師高敏敏就附上各國臭食物跟熱量排行榜,看看以下這些食物你都敢吃嗎?1.台灣臭豆腐 375kcal豆腐發酵製成,發酵過程中提高大豆異黃酮活性,但多為油炸烹調建議偶一為之。2.印度瑪莎拉小球 361kcal麵粉和奶油混合而成口感酥脆,中間會包裹一些印度香料,而小球油炸後熱量偏高建議控制攝取量。3.法國藍紋乳酪 353kcal由牛奶或羊奶發酵後的乳酪,雖然臭味讓人無法忍受,但是鈣含量超高!根據美國在線食物資料庫卡路里王(CalorieKing)的資料:100 克的藍起司就含有 528 毫克鈣質,而灰綠色的紋路或綠毛是青黴菌發酵後的產物,也是對身體有益的益生菌。4.瑞典鹽醃鯡魚 197kcal雖含有蛋白質但因醃製關係,鈉含量高,要稍加注意攝取量尤其高血壓患者更要小心。5.日本 納豆 189kcal納豆激酶抗血栓、降低心血管疾病風險,維生素K可避免多餘的鈣積在血管減緩骨質疏鬆風險、強化骨骼,其中的好菌會產生蛋白質與澱粉分解酵素幫助消化,納豆菌助好菌生長、抑制壞菌 養腸亦能提升免疫力。6.泰國榴槤 127kcal榴槤的特殊味道來自不同的揮發性,含硫化合物(酯、醇類、酸等),堪稱果中之王營養豐富!但熱量高一次吃一兩瓣即可。高敏敏建議榴槤熱量高不宜攝取太多。(圖/高敏敏提供)有些食物真的奇臭無比,但是愛吃的人還是多到數不清,如果有興趣大家也可以適量嘗試看看這些食物說不定你能接受喔。更多三立新聞網報導直播罵走女秘書!長瀨昆妮哭:做錯啥?連千毅沉默1天發聲勾惡鬥連千毅慘輸?嗆館長反被「挖黑歷史」 網點出1關鍵才揭連千毅真實面!劉子瑜不忍了怒開嗆 狠酸:洗白做形象連千毅失控非首次!飆罵長瀨昆妮惹眾怒 突自爆:常常這樣

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